よく噛むことを意識したメニューです。サラダのマカロニは、こんがり固めに揚げました。食べると口の中からカリカリとおいしそうな音がします。子どもは、「マカロニと野菜を一緒に食べるとおいしい」とよく食べていました。「バリバリサラダとどう違うの？」と言う子も。よく噛んで味わいつつ、メニューの細かいところまで考えてくれて、うれしいです。