２月１５日（木）　献立
中華おこわ、ザーサイスープ、辣白菜、牛乳

＜おもな食材と産地＞
ねぎ：千葉県
にんじん：千葉県
にんにく：青森県
しょうが：高知県
白菜：茨城県
もち米：関東
豚肉：埼玉県
鶏肉：徳島県

　☆白菜は日本に４５０種類もあると言われています。葉の大きさも枚数も違い、５０〜１００枚ぐらいもあるそうです。現在では一年中白菜が栽培されていますが、最も生産量が多く、重量が重いのが冬の白菜です。寒くなるほど甘みが増し、おいしくなります。