おいしいかき揚げを作るポイントは、「風味や食感の異なる素材を合わせること」と言われています。今回は、「えび、ちくわ、大豆、玉ねぎ、春菊」の組み合わせです。

☆献立☆
かき揚げ丼
牛乳
みそ汁
野菜のごまだれかけ

☆食材☆
冷凍むきえび・・・マレーシア
卵・・・群馬
小松菜・・・東京
玉ねぎ・・・北海道
にんじん・・・北海道
春菊・・・群馬
じゃがいも・・・北海道
えのき・・・長野
もやし・・・栃木