今日のサラダのドレッシングは、寒天を使い、「ジュレドレッシング」にしました。ジュレとは、フランス語の「gelee（ジュレ）」や、英語では「jelly（ゼリー、またはジェリー）」を指します。ドレッシングをジュレにすることで、流れ落ちにくく、具材に絡みやすくなります。教室で野菜とドレッシングをよく絡めてから、配ってくださいね。

☆献立☆
麦ごはん
牛乳
じゃがいものうま煮
わかめサラダ（ジュレドレッシングかけ）
キャロットゼリー

☆食材☆
豚肉・・・群馬
たまねぎ・・・北海道
にんじん・・・北海道
じゃがいも・・・北海道
キャベツ・・・神奈川
きゅうり・・・埼玉
大根・・・北海道