カフェオレとは、「ミルク入りコーヒー」です。カフェオレに似た飲み物にカフェラテがありますが、カフェオレはドリップコーヒーにミルクを加えたもので、語源はフランス語の「cafe' au lait（カフェ・オ・レ）」で、カフェはコーヒー、レがミルクを指します。カフェラテは、エスプレッソにミルクを加えたもので、語源はイタリア語の「Caffe' Latte（カフェ・ラッテ）」です。カフェはコーヒー、ラッテがミルクを指しています。牛乳と合わせるコーヒーの違いで、苦みや味わいも変わってきます。今日は、カフェオレで作りました。食べやすくなるように砂糖を多めに加えて、甘〜くしています。

☆献立☆
チキンライス
牛乳
チーズのふわふわスープ
カフェオレゼリー

☆食材☆
鶏肉・・・宮崎　茨城　栃木
玉ねぎ・・・愛知
にんじん・・・千葉
青梗菜・・・茨城
卵・・・群馬