今日のおひたしには、黄色い花びらが入っていることに気が付きましたか。これは、秋を代表する花、「菊の名」です。菊の花には食用と観賞用とあります。食用菊は苦みが少なく、食べる部分の花びらが大きくなるように改良されています。彩りも味わってください。

☆献立☆
かき揚げ丼
牛乳
菊花いりおひたし
みそ汁


☆食材☆
小松菜・・・江戸川
じゃこ・・・兵庫
わかめ・・・三陸
卵・・・群馬
たまねぎ・・・北海道
にんじん・・・北海道
さつまいも・・・千葉
春菊・・・千葉
たまねぎ・・・北海道
白菜・・・群馬
えのき・・・長野
もやし・・・栃木
食用菊・・・山形