かぼちゃはメキシコが原産です。ポルトガル人によって、カンボジアから伝えられたため、「カボチャ」という名前が付けられたと言われています。かぼちゃは老化防止、冷えを解消する働きや、かぜの予防など、たくさんの働きがあります。今日はハロウィンに因んで、「かぼちゃのグラタン」です。

☆献立☆
黒砂糖パン
牛乳
かぼちゃのグラタン
ABCパスタスープ

☆食材☆
かぼちゃ・・・北海道
玉ねぎ・・・北海道
にんじん・・・北海道
じゃがいも・・・北海道
パセリ・・・長野
豚肉・・・群馬