奈良県の吉野山が葛（くず）の産地であることから、すまし汁に葛粉を溶いてとろみをつけた汁を「吉野汁」と呼びます。現在、葛粉は貴重品となり、片栗粉などで代用することが多くなっています。給食ではでん粉で代用しました。

☆献立☆
麦ごはん
牛乳
魚のバーベキューソース
おひたし
吉野汁

☆食材☆
シイラ・・・長崎
小松菜・・・茨城
鶏肉・・・岩手　青森
リンゴ・・・青森
レモン・・・広島
白菜・・・長野
にんじん・・・北海道
ねぎ・・・青森