今日の給食は、郷土料理です。今日は「愛知県」です。

＜きしめん＞　幅の広い平打ちうどんです。紀州の人が作り始めた「紀州
　麺」がきしめんになったという説や、雉（きじ）の肉を入れて作った
　「きじめん」からきしめんになったという説などがあるといわれていま
　す。

＜鬼まんじゅう＞　小麦粉と砂糖を混ぜ合わせた生地に１センチメートル
　位に切ったさつまいもを加えて蒸したお菓子です。表面にさつまいもが
　見える様子がごつごつして鬼を連想させることから、この名前が付いた
　といわれています。

☆献立☆
きしめん
牛乳
油揚げ入り入り煮びたし
鬼まんじゅう

☆食材☆
にんじん・・・千葉
ねぎ・・・茨城
もやし・・・栃木
にんじん・・・千葉
小松菜・・・茨城
さつまいも・・・熊本
鶏肉・・・青森