サマースクール第３弾は、「手作りマヨネーズ教室」です。

マヨネーズと野菜についてビデオを見ながら勉強した後、マヨネーズ作りが始まります。３，４人で協力して、卵黄、塩、酢に油を加えながらひたすら混ぜ続けました。

どの班も大成功！新鮮なきゅうりに出来上がったマヨネーズを付けて食べました。みんな、「自分たちで作ったマヨネーズがおいしい。」「家でも作ってみたい。」と喜んでいました。（副校長）