＜主な食材の産地＞
米・・・秋田県
鶏肉・・・山梨県・宮崎県
あさり（冷）・・・熊本県
鶏ガラ・・・埼玉県他
ウインナー・・・千葉県・群馬県
ベーコン・・・千葉県・群馬県
じゃがいも・・・茨城県
にんにく・・・青森県
たまねぎ・・・佐賀県
セロリー・・・長野県
赤ピーマン・・・熊本県
黄ピーマン・・・大分県
にんじん・・・千葉県
パセリ・・・長野県
キャベツ・・・長野県
クリームコーン・・・北海道
とうもろこし（冷）・・・北海道
トマト缶・・・イタリア

【献立】
ジャンバラヤ
牛乳
チャウダー
コーンサラダ
「ジャンバラヤ」はアメリカの郷土料理です。アメリカに移り住んだ人たちが、母国の味を再現するために、地元で手に入る材料で作ったものです。スペイン料理の「パエリア」がルーツといわれていますが、少しピリッとするケイジャンスパイスを使いました。独特な辛味があり苦手な子もいましたが、比較的よく食べていました。