本日の献立
＊鶏めし
＊牛乳
＊野菜のじゃこあえ
＊フルーツヨーグルト

食材産地
にんじん　　・・・北海道　　　さやいんげん・・・青森県
はくさい　　・・・長野県　　　じゃこ　　　・・・兵庫県
鶏肉　　　　・・・鹿児島県　　りんご　　　・・・青森県
ねぎ　　　　・・・青森県　　　もやし　　　・・・栃木県
こまつな　　・・・東京都　　　米　　　　　・・・秋田県
　　　　　　　　（江戸川区）

　給食作業でゆでた野菜は流水で冷却される事が多いのですが、駒沢小学校には真空冷却機という急冷できる機器があります。水冷より野菜の味と食感がしっかりとしておいしくなります。冷却されたゆで野菜と炒ったじゃこを混ぜて、配缶作業に入ります。