本日の献立
＊麻婆豆腐丼
＊牛乳
＊ごま塩ナムル
＊みかん

　食材産地
しょうが　　 ・・・高知県　　　にんじん　　・・・千葉県
もやし　　　 ・・・栃木県　　　にら　　　　・・・高知県　
みかん　 　　・・・和歌山県　　ねぎ　　　　・・・東京都　　　　　　　　　　　　こまつな　　　・・・東京都　　　　　　　　　（世田谷区）
　　　　　　　　　（江戸川区）　米　　　　　・・・秋田県　
　今日は定番の献立、麻婆豆腐丼です。麻婆豆腐には、ねぎ・にんじん・しいたけ・大豆などを豚ひき肉と一緒に炒めています。加熱調理時には中心温度を計測して、安全を確認しています。