本日の献立
＊雑穀ごはん
＊牛乳
＊魚のねぎみそ焼き
＊すまし汁
＊のり塩大豆

　食材産地
しょうが　　 ・・・高知県　　　ねぎ　　　　・・・千葉県
えのきたけ　 ・・・長野県　　　みずな　　 ・・・茨城県
ぎんだら　　 ・・・アメリカ　　大豆　　　　・・・北海道
米　　　　　　・・・秋田県

　今日は１２４年ぶりに２月２日の節分です。季節の変わり目の災害や病を鬼に見立て豆まきで退治する行事です。今日はのり塩大豆にしました。魚は食べやすい銀だらをねぎみそダレに漬けて焼きました。銀だらは身が脂が乗っていて柔らかいので１枚ずつ紙カップに入れて焼いています。