本日の献立
＊麻婆豆腐丼
＊牛乳
＊ごま塩ナムル
＊ぶどうゼリー

食材産地
にんじん　　 ・・・北海道　　　ねぎ　　　　・・・青森県　　　
にんにく　　 ・・・青森県 　 　にら　　　　・・・栃木県
ぶた肉　　 　・・・群馬県　　　しょうが　　・・・高知県
もやし　　　 ・・・栃木県　　　こまつな　　・・・東京都
米　　　　　 ・・・秋田県　　　　　　　　　　（江戸川区）

　粉寒天を溶かすにはじっくり釜で煮溶かす必要があります。大きな釜でしっかり寒天を煮溶かしてゼリー液をつくりました。今日はぶどう味のゼリー、さっぱりとした味のゼリーは人気があります。