本日の献立
＊麻婆豆腐丼
＊牛乳
＊青菜のじゃこあえ
＊いちご

食材産地
ねぎ　　　　　・・・千葉県　 もやし　　　　・・・栃木県
にんにく　　　・・・青森県　 しょうが 　　 ・・・高知県　
ぶた肉　　　　・・・群馬県　 にんじん　　　・・・千葉県　
にら　　　　　・・・栃木県　 じゃこ　　　　・・・瀬戸内海
いちご　　　　・・・栃木県　 米　　 　　 　・・・秋田県

　麻婆豆腐のあんには大豆・しいたけ・野菜のみじん切りを多く混ぜています。みじん切りの食材の食感とうま味がおいしい麻婆豆腐のできあがりです。最後に中心温度を確認しています。