本日の献立
＊雑穀ごはん
＊牛乳
＊鶏肉のみそ焼き
＊すまし汁
＊ひとしお野菜


食材産地
キャベツ　　 ・・・愛知県　 　きゅうり　　　　・・・埼玉県　
にんじん　　 ・・・徳島県　 　しょうが　　　 ・・・高知県 　　
鶏肉　　　　 ・・・宮崎県　　 もちきび　　 　・・・長崎県
もちあわ　　 ・・・長崎県　　　こまつな　　　・・・東京都
米　　　　　 ・・・秋田県　　　　　　　　　　　　（江戸川区）

　赤みそでタレをつくり、鶏肉を漬けました。1人分ずつカップに入れてオーブンで焼き、できあがりです。低中高と肉の重さが異なるので、分けて焼いています。