本日の献立
＊麻婆豆腐丼
＊牛乳
＊青菜のじゃこあえ
＊デコポン

食材産地
ねぎ　　　 ・・・埼玉県　 にんじん　　 ・・・千葉県　
じゃこ　　 ・・・瀬戸内海 にんにく　　 ・・・青森県
ぶた肉　　 ・・・茨城県　 しょうが　 　・・・高知県
にら　　　 ・・・高知県　　もやし　　　 ・・・栃木県
こまつな　 ・・・東京都　　デコポン　　 ・・・愛媛県
　　　　　　　（江戸川区） 米　　　　　 ・・・秋田県

　今日は定番献立の麻婆豆腐丼、麻婆豆腐にはねぎ・にんじん・しいたけ・大豆などのみじん切りが入っています。片栗粉でとろみをつけて、中心温度を測定し調理完了です。