本日の献立
＊ごはん
＊牛乳
＊魚の山椒焼き
＊吉野汁
＊もやしのごま酢あえ

食材産地
ねぎ　　　 ・・・千葉県　 しょうが　　 ・・・高知県　
だいこん　 ・・・神奈川県 さといも　　 ・・・埼玉県
もやし　　 ・・・栃木県　 鶏肉　 　 　・・・青森県
ぶり　　　 ・・・愛媛県　 こまつな　　 ・・・東京都
米　　　　 ・・・秋田県　　　　　　　　　（江戸川区）

　照り焼きのタレに漬けたぶりを鉄板に並べ、最後に山椒の粉を均等にふりオーブンで焼いた山椒焼きができました。山椒の実はもちろん、葉も木の芽として食べられています。