本日の献立
＊雑穀ごはん
＊牛乳
＊筑前煮
＊もやしのピリ辛あえ

食材産地
たまねぎ　 ・・・北海道　 しょうが　　 ・・・高知県　
れんこん　 ・・・茨城県 　にんじん　　 ・・・千葉県
さやいんげん・・・沖縄県 鶏肉　 　 ・・・宮城県
きゅうり　 ・・・群馬県 　もやし　　　 ・・・栃木県
じゃがいも ・・・北海道　 ごぼう　　　 ・・・青森県
米 ・・・秋田県

　米の収穫がまだ少なかったころ、麦・あわ・きびなど五穀を多く食べる習慣がありました。精白米にはない食物繊維・ビタミン・ミネラルなどが多く含まれているため、五穀は見直されています。今日は麦・あわ・きび入りの雑穀ごはんです。