主な食材と産地

　＜ムロアジのメンチカツ＞
　・ムロアジ　・・・鹿児島
　・たまご　・・・栃木
　・にんにく　・・・青森
　・しょうが　・・・高知
　・たまねぎ　・・・熊本　佐賀

　＜せんきゃべつ＞
　・きゃべつ　・・・茨城

　＜ひじきの煮付け＞
　・にんじん　・・・徳島
　・れんこん　・・・茨城
　・糸こんにゃく　・・・群馬
　・油揚げ　・・・愛知　山形