4月30日 今日の献立
- 公開日
- 2015/04/30
- 更新日
- 2015/04/30
できごと
ごはん
牛乳
四川豆腐
ナムル
<主な食材の産地>
にんじん・・・徳島
たまねぎ・・・北海道
もやし・・・栃木
こまつな・・・埼玉
「もやし」の原料となる豆は、大豆、緑豆、ブラックマッぺ、アルファルファの種子などです。よく見かけるのは「大豆もやし」や「ブラックマッぺ」です。(給食ではブラックマッぺを使っています。)もやしは豆の状態では含まれていないビタミンCが多いのが特徴です。