チキンライス
牛乳
卵スープ
フレンチサラダ

＜主な食材の産地＞
たまねぎ・・・群馬
にんじん・・・千葉
チンゲンツァイ・・・静岡
キャベツ・・・神奈川
きゅうり・・・埼玉
りんご・・・青森

　給食ではサラダのドレッシングは手作りしています。今日は本日のドレッシングのレシピを紹介いたします。分量は1人分の正味の分量です。ご家庭で作られる際は分量を増やして、材料の割合は参考になさってください。
＜材料と分量＞　
　たまねぎ・・・３グラム
　りんご・・・３グラム
　サラダ油・・・３グラム
　酢・・・２グラム
　砂糖・・・１グラム
　塩・・・０．５グラム
　粉辛子・・・０．０５グラム

１．たまねぎとりんごはすりおろす
２．１に調味料を合わせて混ぜる
３．ひと煮立ちするくらい火をとおして冷まして出来上がりです