じゃこごはん
牛乳
豚肉と大根のうま煮
炒めナムル

＜おもな食材の産地＞
にんじん・・・北海道
大根・・・北海道
さといも・・・千葉
にんじん・・・北海道
もやし・・・栃木
にら・・・栃木

　さといもは他のいもと比べてぬめりがあります。このぬめりはたんぱく質と多糖類のガラクタンからできている成分で、胃の粘膜や腸の働きを活発にし、血糖値の上昇や血中コレステロールを抑える働きがあるといわれています。