学校日記

10月9日 今日の献立

公開日
2015/10/09
更新日
2015/10/09

できごと

ゆかりごはん
牛乳
肉豆腐煮
キャベツのおかかあえ

<主な食材の産地>
にんじん・・・北海道
たまねぎ・・・北海道
こまつな・・・埼玉
キャベツ・・・群馬

 たまねぎの独特のにおいの成分は、主に硫化アリルという物質で、よくたまねぎを切ると涙が出るのはこの物質のはたらきがあるからです。硫化アリルは血液をサラサラにするともいわれています。給食では毎日のように出る野菜で、苦手な人もほとんどいないと思います。