こぎつねごはん
牛乳
鮭のちゃんちゃん焼き
大根とひじきのサラダ

＜主な食材の産地＞
さやいんげん・・・沖縄
にんじん・・・千葉
たまねぎ・・・北海道
キャベツ・・・愛知
ピーマン・・・茨城
きゅうり・・・群馬
だいこん・・・神奈川
赤ピーマン・・・高知

　「鮭のちゃんちゃん焼き」は、北海道の郷土料理で野菜を甘みそで味付けしたものを鮭にのせて焼いた料理です。「ちゃんちゃん」は「早く」とか「父ちゃん」とか鉄板で焼くときの音とかいろいろな意味があるようです。