スタミナ丼
牛乳
吉野汁
ひと塩野菜

＜主な食材の産地＞
たまねぎ・・・北海道
にんじん・・・千葉
ピーマン・・・宮崎
だいこん・・・神奈川
さといも・・・新潟
しめじ・・・長野
こまつな・・・埼玉
キャベツ・・・愛知
きゅうり・・・群馬

「スタミナ丼」の作り方
１　にんにく、しょうが、しょうゆ、酒で豚肉に下味をつけて焼き、取り出しておく。
２　油でたまねぎ、にんじん、ピーマンを炒めてオイスターソース、塩、こしょう、しょうゆ、トウバンジャン、コチュジャンで味をつける。
３　鶏がらでとったスープを野菜が少しひたるくらい入れて加熱する。
４　片栗粉でとろみをつける。（あんかけのような感じにしあげる）
５　取り出しておいた肉を加えて仕上げる。
６　ご飯の上に５をかけて「スタミナ丼」の出来上がり。