豆入りひじきごはん
牛乳
いわしのつみれ汁
くだもの（はるか）

＜主な食材の産地＞
にんじん・・・千葉
ごぼう・・・・青森
だいこん・・・神奈川
じゃがいも・・・北海道
ねぎ・・・千葉

　今日は節分です。献立では大豆を使ったひじきごはんといわしを使ったつみれ汁を作ります。つみれはいわしのすり身にしょうが・みそ・卵・酒を混ぜて魚の臭みを少なくして食べやすくしています。魚が苦手な子も食べてくれたらうれしいです。