親子丼
牛乳
豆腐とわかめのみそ汁
白菜のおかかあえ

＜おもな食材の産地＞
たまねぎ・・・北海道
しめじ・・・長野
ねぎ・・・千葉
はくさい・・・群馬
にんじん・・・千葉

　今日は「肉の日」です。給食では鶏肉を使った親子丼です。家庭やお店では卵をあまり加熱しないでとろっとした感じに仕上げると思いますが、給食では卵は完全に火を通しています。ただ、とろっとした感じに仕上げたいので、片栗粉でとろみをつけています。