フレンチトースト
牛乳
ミネストローネ
パンプキンサラダ

＜主な食材の産地＞
たまねぎ・・・北海道
セロリ・・・静岡
にんじん・・・千葉
じゃがいも・・・鹿児島
キャベツ・・・愛知
かぶ・・・千葉
きゅうり・・・群馬

　パンプキンサラダのドレシングにはパイン缶詰を使用しています。１人分は
サラダ油・・・２ｇ
酢・・・２．５ｇ
塩・・・０．５ｇ
砂糖・・・０．４ｇ
こしょう・・・少々
粉辛子・・・少々
パイン缶詰・・・６ｇ　パインのみで汁は使用しない
これらを全てミキサーにかけて、火を通してから冷まします。家庭で作るには少し手間がかかりますね。