＜献立＞
高野豆腐のそぼろごはん
牛乳
のっぺい汁
根菜チップス

＜主な食材の産地＞
しょうが・・・高知県
ねぎ・・・青森県
にんじん・・・北海道
さやいんげん・・・岩手県
さといも・・・栃木県
だいこん・・・北海道
さつまいも・・・千葉県
ごぼう・・・群馬県
れんこん・・・茨城県
鶏肉・・・青森県

　根菜チップスは、れんこん、ごぼう、さつまいもを使いました。薄いので焦げやすく、カリカリに揚げるには、とても時間がかかりました。美味しく食べてもらえるとうれしいです。