＜献立＞
マーボーナス丼
牛乳
きのこのみそ汁
りんご

＜主な食材の産地＞
米・・・青森県・秋田県
にんにく・・・青森県
しょうが・・・高知県
たまねぎ・・・北海道
にんじん・・・北海道
なす・・・栃木県
ピーマン・・・茨城県
だいこん・・・青森県
えのき茸・・・新潟県
ねぎ・・・青森県
なめこ・・・山形県
りんご・・・長野県

　今が美味しい秋ナスをマーボー丼に、みそ汁にはなめこ、えのき茸、干し椎茸を使い、デザートは旬のりんご・・・秋の味覚満載です。今日のりんごは特別栽培（一般的なものより農薬を半分以下に減らしたもの）の長野県産で、つがるという品種でした。皮に含まれる栄養も丸ごと食べてもらえるといいなと思い、あえて今日は皮をむかずに給食に出しました。