＜献立＞
ごはん
白身魚の甘酢あんかけ
じゃがいもとわかめのみそ汁
野菜のコチュジャンたれあえ
牛乳

＜主な食材の産地＞
米・・・青森県・秋田県
しょうが・・・高知県
にんにく・・・青森県
たまねぎ・・・兵庫県
にんじん・・・徳島県
ピーマン・・・茨城県
じゃがいも・・・長崎県
ねぎ・・・静岡県
もやし・・・栃木県
こまつな・・・埼玉県
シイラ・・・静岡県

　シイラの切り身を澱粉をつけてから揚げにし、上に野菜たっぷりの甘酢あんかけをかけました。食器の都合でごはんと魚を同じ皿に盛りつけるため、教室では「白身魚の甘酢あんかけ丼」のように配ぜんされているクラスもありました。