〈献立〉
塩焼きそば
白玉しるこ
スイートスプリング
牛乳

〈主な食材の産地〉
白菜…茨城県
にんじん…千葉県
たまねぎ…北海道
ニラ…栃木県
パプリカ黄…宮崎県
しょうが…高知県
にんにく…青森県
スイートスプリング…熊本県

今日1月11日は「鏡開き」ということで、鏡餅の代わりに白玉でお汁粉を作りました。白玉は人気があるので、喜んで食べている児童が多くいましたが、中には小豆の甘さが苦手な子もいました。
鏡開きは、大切にしたい日本の伝統的な年中行事の一つですが、現代ではやらないご家庭も増えているそうです。来週月曜日には、小正月の小豆粥が給食に登場する予定です。子どもたちに日本の食文化を大切にする気持ちを育んでもらえたらなと思います。