＜献　立＞
主　食・主　菜：　シーフードクリームライス
副　菜：　わかめと豆腐のスープ
副　菜：　巨峰
飲み物：　牛乳

＜10月10日(水)きゅうしょくおたより＞
　『　秋の味覚「巨峰」 』
　今日の副菜のデザートは、「巨峰」です。
　「巨峰」のような「ぶどう」には、小粒の「デラウェア」、黄緑色の「マスカット」など、いろいろな種類があります。
　みなさんは、いくつくらい知っていますか？
　現在、日本では５０種類以上の品種が栽培されているそうです。
　その中でも、日本で一番多く栽培されているのが「巨峰」です。
　「巨峰」の濃い紫色は「ポリフェノール」といわれる成分です。
　「ポリフェノール」には、美肌やアンチエイジング(老化予防)、生活習慣病予防、脳機能の改善などの効果が期待できるそうです。
　今日は、秋の味覚の「ぶどう」を味わって食べてくださいね。

＜主な食材の産地＞
あさり…熊本県
えび…インド
たまねぎ…北海道
ほうれんそう…栃木県
しょうが…高知県
にんじん…北海道
えのき…長野県
ねぎ…青森県
小松菜…茨城県
巨峰…長野県