＜献　立＞
主　食：　新米ごはん
主　菜：　さわらの幽庵焼き
副　菜：　沢煮椀
副　菜：　花びたし　
飲み物：　牛乳

＜10月15日(月)きゅうしょくおたより＞
　『　収穫に感謝する「神嘗祭」 』
　今日の主食は、「新米ごはん」です。
　新米とは、その年に稲刈りをした「お米」で、来年の「お米」を収穫するまで、1年間大切に保管して食べます。
　宮中と伊勢神宮では、収穫に感謝して「神嘗祭」を行います。
　この「神嘗祭」は、天皇陛下が行う1年で一番大きな行事です。
　来年、天皇陛下が交代するので、平成天皇にとって最後の「神嘗祭」ですね。
　「お米」は、日本人の大切な「主食」です。
　世界では、「小麦」「とうもろこし」「いも」を主食としている国がほとんどで、「お米」を主食にしている国は、日本やアジアの狭い地域だけです。
　その中でも、日本の「うるち米」という品種は、「白飯」でおいしく食べられるということで、世界で注目されています。
　特に「新米」は、甘くて瑞々しいので、「白飯」で食べるのが一番美味しいです。
　今日は、収穫に感謝して「新米」を味わって食べましょう。

＜主な食材の産地＞
ぶた肉…青森県
さわら…韓国
たまご…群馬県
ゆず…高知県
ごぼう…青森県
にんじん…北海道
だいこん…青森県
ねぎ…青森県
こまつな…群馬県
はくさい…長野県