＜献　立＞
主　　食：押し麦入りごはん
副　　菜：家常豆腐
副　　菜：茎わかめのスープ
副　　菜：白菜の中華サラダ
飲 み 物：牛乳

　『中国が発祥の「豆腐」は世界で大人気！』
　今日は、「中華料理」です。
　「中華料理」は、「中国の料理」のことです。
　主菜の『家常豆腐』の「家常」とは「家庭料理」という意味です。
　「豆腐」は、「和食」でもよく使いますが、「豆腐」の発祥は、中国です。
　日本やアジアでは、「豆腐」は昔からよく食べていますが、今では、「栄養があっておいしい！」と、世界中に広まっています。
　国によっては、「チーズ」のかわりとしてや、甘く味つけして「スイーツ」として食べることもあるそうです。
　今日は、「豆腐」を揚げてつくった「生揚げ豆腐」です。　
　味わって食べてくださいね。

＜主な食材の産地＞
ぶた肉…青森県
生揚げ…富山県
きくらげ…大分県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
にんじん…千葉県
ねぎ…青森県
たまねぎ…北海道
はくさい…茨城県
もやし…栃木県
小松菜…埼玉県