＜献　立＞
主　　　食：押し麦入りごはん
主　　　菜：ジャンボぎょうざ
副　　　菜：中華スープ
副　　　菜：白菜のゆかり和え
飲　み　物：牛乳

　『 「ぎょうざ」の栄養で元気いっぱい！ 』
　今日の主菜は『ジャンボぎょうざ』です。
　日本で「ぎょうざ」といえば、「焼きぎょうざ」が一般的ですね。
　本場の中国では、「水餃子」といって、「茹でぎょうざ」が一般的だそうです。
　「ぎょうざ」は、調理方法を「焼き」「茹で」「揚げ」「蒸し」など、いろいろ変えることで、違う味わいがあります。
　中国では、「おかず」として食べるというより、「ぎょうざ」が主食と主菜を兼ねているので、「ぎょうざ」だけをたくさん食べることが多いです。
　また、「ぎょうざ」は、お祝いの時に食べる料理だそうです。
　楽しんで食べてくださいね。

＜主な食材の産地＞
ぶた肉…東京都
しょうが…高知県
にんにく…青森県
白菜…茨城県
ねぎ…千葉県
にら…茨城県
えのき…長野県
にんじん…千葉県
たまねぎ…北海道
小松菜…埼玉県