＜献　立＞
主　　　食：ひじきわかめごはん
副　　　菜：いかなごの釘煮
主　　　菜：明石焼き風卵焼き
副　　　菜：たまねぎサラダ
飲　み　物：牛乳

　『　阪神淡路献立　』
　平成７年の１月１７日、兵庫県南部を中心とした広い地域に大きな地震が起きました。
　市街地での被害が大きく、住宅や高層ビルが倒れたり、高速道路が崩れたりしました。
　この時の大地震の後、全国に防災の意識高まり、避難方法などの知恵や工夫が、現在に大きく生かされています。
　避難生活では、温かい食事をとることが難しくなります。
　また、日ごろから好き嫌いをなくすことは、大切な防災訓練にもなります。
　今日は、阪神淡路大震災で被害にあった方や、復興に努力された方に、応援の気持ちを持って食べましょう。

＜主な食材の産地＞
たこ…北海道
たまご…群馬県
わかめ…徳島県
しょうが…高知県
ねぎ…千葉県
万能ねぎ…福岡県
たまねぎ…北海道
小松菜…埼玉県
にんにく…青森県