＜献　立＞
主　　　食：押し麦入りごはん
主　　　菜：フレンチエッグ
副　　　菜：野菜スープ
副　　　菜：にんじんラペ
飲　み　物：牛乳

　『　フランス料理の「ラペ」　』
　今日の副菜の「サラダ」は「にんじんラペ」です。
　「ラペ」とは、フランス語で「すりおろす」という意味です。
　フランスでは、おろし金のような調理器具で「にんじん」を「すりおろし」て、「千切り」にするので、この名前が つきました。
　『にんじんラペ』は、「にんじん」が苦手な人でも食べやすく味付けをしています。
　もりもり食べて、元気に過ごしましょう！

＜主な食材の産地＞
たまご…群馬県
じゃがいも…鹿児島県
にんじん…千葉県
キャベツ…愛知県
玉ねぎ…北海道
セロリー…福岡県
小松菜…埼玉県
レモン…愛媛県