【こんだて】
　ぶたにくとごぼうのごはん　牛乳　かきたま汁　切干大根のサラダ

　「切干大根」とは、細切りにした大根を太陽の光の下で乾燥させた食べ物です。太陽の光を浴びることで、栄養分や甘みがグンと増えます。中でも骨を丈夫にする「カルシウム」や、おなかの中をそうじする「食物せんい」が豊富に含まれています。なかなか家庭では登場しにくい食材ですが、栄養満点な食べ物なので給食でしっかり食べてほしいと思います。

【食材の産地】
　こめ…新潟
　たまご…群馬
　ぶたにく…群馬
　切干大根…宮崎
　こまつな…東京
　ごぼう…熊本
　にんじん…千葉
　たまねぎ…愛知
　キャベツ…愛知
　ねぎ…茨城
　きゅうり…長野

　先週の金曜日(6/14)の給食の画像です。酸味のある「ゆかり」の入った「野菜のゆかりかけ」は暑く食欲のない時に食べやすいようで、子どもたちはよく食べていました。