【こんだて】
　黒砂糖パン　牛乳　ボルシチ　だいこんサラダ　りんご

　今日は世界の料理給食第９弾です。今月はロシアの郷土料理である「ボルシチ」です。もともとはロシアの隣にあるウクライナの料理でしたが、ロシアの料理として有名になりました。ロシアはとても寒いため、温かくて具たくさんの「ボルシチ」を食べます。日本も今の時期はとても寒いので、「ボルシチ」を食べて温まってほしいです。

【食材の産地】
　ぶたにく…群馬
　にんにく…青森
　たまねぎ…北海道
　セロリー…愛知
　にんじん…千葉
　マッシュルーム…千葉
　じゃがいも…北海道
　パセリ…静岡
　きゅうり…埼玉
　だいこん…神奈川
　キャベツ…愛知
　りんご…青森

　昨日（1/22）の給食の画像です。「さばのみそ煮」が出ました。大きな釜を２つ使ってじっくりと味がしみ込むように煮ました。