10月12日の給食
- 公開日
- 2017/10/12
- 更新日
- 2017/10/12
今日の給食
◆本日の献立
*五目焼きそば
*牛乳
*ナムル
*スイートポテト
◆本日の給食の主な食材と産地
*にんじん 北海道 *さつまいも 茨城
*ねぎ 青森 *いか 北海道・青森
*白菜 長野 *えび タイ
*もやし 栃木 *卵 栃木
*豚肉 埼玉・岩手
◆一口メモ
今日は秋らしいデザートのスイートポテトです。ほくほくとして水分が少ないさつまいもに、卵やバター、生クリームが入ることで、なめらかでしっとりとした食感になります。34kgものたくさんのさつまいもを蒸かして、すべてなめらかに潰すのはとても大変な作業です。調理員さんがとても苦労して作ってくれました。