学校日記

10月12日の給食

公開日
2017/10/12
更新日
2017/10/12

今日の給食

◆本日の献立
 *五目焼きそば
 *牛乳
 *ナムル
 *スイートポテト

◆本日の給食の主な食材と産地
 *にんじん  北海道  *さつまいも  茨城
 *ねぎ    青森   *いか     北海道・青森  
 *白菜    長野   *えび     タイ
 *もやし   栃木   *卵      栃木
 *豚肉    埼玉・岩手

◆一口メモ
 今日は秋らしいデザートのスイートポテトです。ほくほくとして水分が少ないさつまいもに、卵やバター、生クリームが入ることで、なめらかでしっとりとした食感になります。34kgものたくさんのさつまいもを蒸かして、すべてなめらかに潰すのはとても大変な作業です。調理員さんがとても苦労して作ってくれました。