4月19日の給食
- 公開日
- 2018/04/19
- 更新日
- 2018/04/19
今日の給食
◆本日の献立
*バターライス
*フェジョアーダ
*牛乳
*ブロッコリーのサラダ
*カフェオレゼリー
◆本日の給食の主な食材と産地
*にんにく 青森 *たまねぎ 北海道
*にんじん 徳島 *キャベツ 愛知
*パセリ 静岡 *豚肉 埼玉
*ブロッコリー 埼玉
◆一口メモ
今日は世界の料理を紹介します。フェジョアーダはどこの国の料理でしょうか?カフェオレゼリーもヒントです。正解は、ブラジルです。フェジョアーダはブラジルの国民食と言われ、広いブラジルでは地域によって独特の具材、味付けやサイドディッシュがあります。一般的には、豚肉や豆を煮込み、塩で味付けした料理です。ブラジルと言えばコーヒーの有名な産地でもあります。そこで今日のゼリーはカフェオレゼリーにしました。東京オリンピックパラリンピックに向けて、世界に目を向けてみてください。