2月19日の給食
- 公開日
- 2019/02/19
- 更新日
- 2019/02/19
今日の給食
◆本日の献立
*パンペルジュ
*ポトフ
*ほうれん草サラダ
*牛乳
◆本日の給食の主な食材と産地
*にんじん 千葉 *たまねぎ 北海道
*キャベツ 愛知 *じゃがいも 鹿児島
*セロリ 愛知 *パセリ 静岡
*もやし 栃木 *ほうれん草 埼玉
*卵 栃木 *豚肉 埼玉
◆一口メモ
今日は、オリ・パラ給食です。今月はどこの国でしょうか?
↓
正解は、フランスです。パンペルジュというフランス語は、日本語で「失われたパン」という意味です。失われた、つまり時間がたってかたくなってしまったパンを、おいしく食べるための料理だそうです。ポトフは、日本語で「火にかけた鍋」という意味で、その名の通り、大きめに切った肉やたっぷりの野菜を、じっくり煮込んだ料理です。