12月22日の給食
- 公開日
- 2020/12/22
- 更新日
- 2020/12/22
今日の給食
◆本日の献立
*ジャンバラヤ
*クラムチャウダー
*りんご
*牛乳
◆本日の給食の主な食材と産地
*にんにく 青森 *じゃがいも 北海道
*セロリ 愛知 *たまねぎ 北海道
*パセリ 茨城 *ピーマン 宮崎
*にんじん 千葉
◆一口メモ
今日はオリ・パラ給食でアメリカ合衆国の料理を紹介します。ジャンバラヤとは、鶏肉やソーセージの入った、トマト味のスパイシーな炊き込みご飯です。パエリアに似ていますが、ジャンバラヤの起源はパエリアだといわれているそうです。
クラムチャウダーは、あさりが入ったスープです。日本でクラムチャウダーといえば白いクラムチャウダーですが、アメリカのニューヨークでは、トマトベースのクラムチャウダーが人気だそうです。