今日は、ごはん、豆腐チゲ、わかめサラダ、みかん、牛乳です。

今日は、韓国の料理で「豆腐チゲ」を作りました。チゲとは韓国語で「鍋物」を表す言葉です。メインの食材によってその名前が変わります。例えば、白菜キムチが主役ならキムチチゲ、みそ味のチゲはテンジャンチゲと呼ぶようです。

辛い食べ物が苦手な児童もいるので、辛みを抑えて食べやすく仕上げました。