今日は、梅わかごはん、鰯のかば焼き風、白菜のおかかかけ、あじさいゼリー、牛乳です。

今日は入梅です。入梅は、暦の上での梅雨入りの日です。

この時期のいわしは、一年で一番脂がのっていると言われています。

入梅いわしと呼ばれることもあります。

今日は入梅に合わせて、梅を使ったごはんと、甘辛いタレにくぐらせて作った鰯のかば焼き風、梅雨を感じさせるあじさいゼリーを作りました。