６月６日（水）、今日の献立は、わかめとじゃこのごはん、魚の梅肉焼き、夏野菜の南蛮かけ、牛乳です。
　野菜には多くの種類があり、給食にもいろいろな野菜が使われています。今はハウス栽培などで、一年中食べられるものが多くなりましたが、それぞれの野菜には育つのに適した時期があります。野菜の中でも、特に夏の時期に収穫されるものを夏野菜と言います。きゅうり、なす、トマト、ピーマン、トウモロコシ、にら、かぼちゃ、ズッキーニなどがその代表です。カロテンやビタミンＣ、ビタミンＥなどを多く含んでおり、夏バテに効果が高い野菜が多いです。

＜今日の主な食材の産地＞
　　しょうが　　　青森県
　　なす　　　　　茨城県
　　かぼちゃ　　　鹿児島県
　　ピーマン　　　茨城県
　　米　　　　　　新潟県
　　さわら　　　　韓国
　　じゃこ　　　　兵庫県