４　食パンに　３のシュガーバターをぬる。りんごスライスを６〜１０枚並べる。
＜写真　左　中央＞

５　オーブン（トースターも可）で焼く。給食では、２２０度のスチームを入れたオーブンで８分くらい焼きます。
＜写真　右＞

【ポイント】
・パンに塗る砂糖・はちみつは、好みに合わせて加減してください。
・薄切りしたりんごに混ぜる砂糖は、変色止めと味つけです。紅玉は、そのままだと酸っぱいので、砂糖を混ぜて少し置いておくと、食べやすくなります。
・焼いたあと、りんごが縮みます。中央と右の写真を比べてみてください。りんごをもっとたくさん並べると豪華になります。